CSS

親要素にdisplay:flex;を使うと子要素にはdisplay:block;が効かない

親要素にdisplay:flex;を使い、子要素（インライン要素）にdisplay:block;を使っても効かないのでwidthを指定することでブロック要素とすることができます。そのため子要素のdisplay:block;は不要になります。

ul li{
    display:flex;
}
ul li a{
    background:gray;
    width:100%;
}

例

<!DOCTYPE html>
<html lang="en">
<head>
    <meta charset="UTF-8">
    <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0">
    <title>Document</title>
    <style>
ul li{
    display:flex;
}
ul li a{
    width:100%;
}
    </style>
</head>
<body>
    <ul>
        <li><a href="">Sample</a></li>
        <li><a href="">Sample</a></li>
        <li><a href="">Sample</a></li>
    </ul>
</body>
</html>