Composerのアンインストール方法(Windows)
WindowsでComposerをアンインストールしたい場合コントロールパネルから削除することが可能です。
手順

コントロールパネルを起動します。

次に【プログラムのアンインストール】を選択します。

一覧から【Composer – PHP Dependency Manager】を探し右クリックで【アンインストール】。

上記のように表示されたらすべてを選択し【OK】を選択します。あとは流れに沿ってOKを選択していくことで削除されます。composer -v
と入力しても問題なければエラーが表示されると思います。